Por Lalo Castelazo. El día de hoy tenemos un tema que muy pocos conocen, pero casi todos hemos experimentado sin percatarnos cuando visitamos nuestro “tercer lugar”, me refiero al Libro del delantal Verde de Starbucks, ese pequeño manual que hace de esta, una de las marcas más reconocida en el mundo. Desde sus inicios, la idea de Starbucks se centraba…